想讓廚房設(shè)備用得更久、更好嗎?今天跟大家分享一些實(shí)用經(jīng)驗(yàn)。
日常使用技巧
設(shè)備保養(yǎng)秘訣:
做好使用記錄
灶具使用訣竅
延長(zhǎng)使用壽命:
控制火力大小
及時(shí)清理油污
檢查氣路通暢
避免空燒現(xiàn)象
制冷設(shè)備養(yǎng)護(hù)
長(zhǎng)春后廚設(shè)備建議:
1.?定期除霜
清潔冷凝器
檢查密封條
合理擺放食材
切配設(shè)備保養(yǎng)
使用要領(lǐng):
定期磨刀
清潔潤(rùn)滑
檢查安全裝置
規(guī)范操作步驟
排煙系統(tǒng)維護(hù)
清潔重點(diǎn):
長(zhǎng)春后廚設(shè)備提醒:
油網(wǎng)清洗
管道疏通
風(fēng)機(jī)保養(yǎng)
定期檢測(cè)
節(jié)能小技巧
省錢妙招:
合理使用火力
及時(shí)關(guān)閉設(shè)備
避免設(shè)備空轉(zhuǎn)
做好保溫工作
常見(jiàn)問(wèn)題處理
應(yīng)急處置:
設(shè)備異響
溫度異常
漏氣處理
電路問(wèn)題
使用誤區(qū)糾正
長(zhǎng)春后廚設(shè)備叮囑:
避免過(guò)載使用
不要帶病工作
及時(shí)維修保養(yǎng)
注意安全用電